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Historia de Cinco De Mayo

Una pequeña historia de como  se inicio la Panadería 5 de Mayo. La Panadería 5 de Mayo fue fundada aproximadamente hace 8 años y es un negocio familiar. Nuestros padres son de México del estado de Puebla. Cuando ellos emigraron a la ciudad de México mi Papa entro a trabajar en una panadería de mozo. Hacia limpieza en la panadería, entonces aveces el llevaba a mis hermanos mayores a ayudar a los panaderos, y después lo que ellos aprendían, no lo pasaban a nosotros los hermanos menores. ahí empezó nuestro amor por el arte de hacer pan.

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History of Cinco de Mayo

A little bit of history of how the Panaderia 5 de Mayo was created. It's a family business that was founded approximately 8 years ago, in 2004. Our parents are from the state of Puebla in Mexico. When they immigrated to Mexico City, my dad worked in a bakery as a concierge. He was in charge of cleaning and maintaining the bakery at the time. Once in a while he would take the oldest brother there to work, and that brother eventually passed on the recipes and methods to the younger siblings; and that's how we learned the trade and art of baking mexican goods.

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